TY - ADVS AU - Emmanuel,Chain AU - F.,Ducroux AU - N.,Bellouche AU - Anne-marie,Louis-Zabée TI - Les fortunes secrètes : vidéocassette T2 - Côté télé U1 - 650.1 PY - 2001/// CY - Paris PB - CNDP KW - chef d'entreprise KW - délocalisation d'entreprise KW - entreprise en difficulté KW - flexibilité de l'emploi KW - flexibilité du travail KW - investissement à l'étranger KW - sciences économiques et sociales KW - Education civique et sociale,juridique et sociale N2 - Au sommaire de cette émission diffusée en 2001 et présentée par Emmanuel Chain figurent quatre reportages sur les clés de la réussite de quelques fortunes régionales. Le Business d'un chef : Georges Blanc, chef et restaurateur, a diversifié son activité vers l'hôtellerie de luxe et quelques produits dérivés, tout en serrant les prix au maximum. Les Rois du pull marin. Les employés de la fabrique de pulls marins Saint-James ont racheté leur entreprise. Présentée comme un « miracle » pour la filière du textile sinistrée, Saint-James connaît néanmoins une délocalisation discrète vers le Maroc. Entreprise familiale depuis la fin du XIXe siècle, Michelin navigue entre innovation, paternalisme, management, discrimination syndicale, profits et licenciements. Gérard Bourgoin « le roi du poulet », a connu une ascension fulgurante en lançant la vente de volaille en morceaux. Mais ne parvenant pas à dissocier affaires publiques et privées, inquiété par la crise de la dioxine, son empire s'écroule ER -