Etude de l’effet d’un projet en éducation nutritionnelle sur le développement sociocognitif et sur les habitudes alimentaires des élèves (Record no. 20138)

MARC details
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040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency LB-BrCRDP
100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name Mahfouz, Ali
Miscellaneous information Master Education de la chimie
245 10 - TITLE STATEMENT
Title Etude de l’effet d’un projet en éducation nutritionnelle sur le développement sociocognitif et sur les habitudes alimentaires des élèves
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Place of publication, distribution, etc. Beirut
Name of publisher, distributor, etc. Université Saint-Joseph. Faculté des sciences de l'éducation
Date of publication, distribution, etc. 2014
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 213 pages
500 ## - GENERAL NOTE
General note النوع : Mémoire
520 3# - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. Cette recherche vise l’évaluation d’un projet en éducation nutritionnelle mis en place par un centre diététique dans un collège privé à Saida. Pour estimer l’effet du projet sur les élèves et sur les acteurs de l’éducation suivant une approche écologique globale, nous avons adopté une approche méthodologique mixte qui associe à la fois des éléments de la recherche qualitative et quantitative. Des croisements entre les données empiriques et les données qualitatives ont été réalisés pour évaluer les activités des axes du projet à chaque niveau scolaire étudié. La méthodologie de recherche proposée pourrait être utilisée pour évaluer l’implémentation de tout projet en promotion de la santé en milieu scolaire. Elle permet d’élucider le rôle des activités effectuées dans l’inculcation, chez l’élève, d’habitudes de vie saines. L’analyse et l’interprétation des résultats des différentes enquêtes réalisées auprès des élèves, des fonctionnaires de l’école et des parents ainsi que l’analyse des donnés qualitatives (observations, Focus groupe et analyse de contenu) ont montré que bien que le projet A+ était conçu selon une approche écologique visant le développement des compétences, mais l’exécution des différentes étapes du projet ne correspondait pas à la vision sur la base de laquelle le programme a été conçu. C’est pour cela que ce projet n’a pas comblé tous ses objectifs, mais il est le point de départ pour toute une série d’activités qui favorisent la maitrise des compétences nécessaires aux élèves, pour tout ce qui a rapport avec leur alimentation.
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element Education Sanitaire
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element Health education Nutrition
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element Nutrition
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element التربية الصحية الغذاء
856 ## - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Public note Shamaa
Uniform Resource Identifier <a href="http://search.shamaa.org/FullRecord?ID=110739">http://search.shamaa.org/FullRecord?ID=110739</a>
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type بيانات الهيئة اللبنانية للعلوم التربوية
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